Une année au... Viêtnam

Pour les rencontres de famille du Tết, vous avez en gros trois options :

Option A, 30 minutes en passant, on sort le thé vert très amer, les graines de courge spécial Tết, le plateau de friandises, parfois la bière ou l’alcool de riz. On se fait offrir des clopes et on papote. Bien entendu, chacun insiste pour que tu manges ses friandises de toutes les couleurs et il faut manger, question de politesse.

Option B, la même chose avec une bonne bouffe à 13 autour d’une toute petite table ensuite. Rapide mais convivial, du canard et du poulet, des rouleaux de printemps, de la soupe de riz, des légumes, du porc bouilli, de la fondue vietnamienne (renseignez-vous, c’est trop la classe) et d’autres choses encore. Là on a droit d’office à la bière ou à l’alcool de riz, parfois en quantités phénoménales. La plupart de temps, sauf événement majeur, c’est fini après une heure et on rentre chez soit.

Option C, pour les chanceux. En fait c’est l’option B puis rebelotte friandises, graines et thé vert, parfois alcool de riz mais surtout Karaoké, à la maison ou au Karaoké.

Et on enchaine l’un ou l’autre suivant l’heure de la journée, un après l’autre des 20 oncles et tantes paternels et maternels. Quoi qu’il en soit la fête est belle mais ne dure jamais longtemps, ce qui est très agréable. On fait fort et bien mais vite. Et à 21h30, on va encore réveiller le dernier pour boire un dernier thé vert.